Wiosennie

Kolejna kartka z papierów Graphic 45 "Zaczarowany ogród" :-)

Pozdrawiam,

Ania

Zima w ogrodzie

Gdy jeszcze był śnieg i mróz...

Nie tylko sikorki korzystają z darmowego jedzonka ale i wojownicze zięby :-)

 Chyba nie lubią się dzielić obiadem...

 No chyba że z gospodarzem :-)

Oby do wiosny...

A.

Zaczarowany ogród

Chciałam Wam pokazać dwie cudne prace, które powstały z czarodziejskiego papieru Graphic 45 "Zaczarowany ogród".

Na początek pudełeczko z kartką urodzinową w wykonaniu Justynki:

I moje pudełko:

Ozdobiłam stare pudełko po filmach i dałam mu nowe życie :-)

Teraz na pewno chętnie będę z niego korzystać !

Pewnie jeszcze niejedna praca powstanie z tych papierów, bo naprawdę zakochałam się w nich :-)

Pozdrawiam,

Sosna

Spotkania craftowe :-)

Craft Wawa !!!
Zajrzyjcie na stronę craft-wawa.blogspot.com ( jeśli klikniecie na obrazek też Was odeśle do strony )

No i jeśli będziecie mieć czas zajrzyjcie oczywiście na same spotkania. Będzie tam wystawiało się wiele sklepików, więc będzie można od ręki coś zakupić i oddać potem pracy twórczej :-)
Polecam! Osobiście pewnie pojawię się tam ok 14.30
A.

Obiecany przepis na pierogi

Podczas warsztatów oprócz twórczej pracy często oddajemy się takim tam "babskim" pogaduchom.
Tematy oczywiście pojawiają się różne i nie zamierzam w żadnym razie ich tu ujawniać :-)
Ale tak sobie myślę, że poza ogromną satysfakcją i radością jaką czuje się na koniec, gdy widać już efekt naszej pracy, to te nasze rozmowy są drugim, najważniejszym powodem dla których lubię się z Wami spotykać w Sosnowym Zakątku.
Na ostatnich warsztatach wypłynął m.in. temat gotowania.
Obiecałam, że dam przepis na pieczone pierogi, a zatem...

Przepis na pieczone pierogi z ciasta drożdżowego:
Składniki na ciasto:
400 g mąki
250 g margaryny "Kasi" lub masła
1 łyżka cukru
50 g drożdży
200 ml mleka
4-5 jajek
W misce wymieszać masło z mąką.
Oddzielnie połączyć drożdże z cukrem, potem dolać ciepłe mleko i dodać jajka. To wszystko wymieszane wlać do miski z mąką i masłem. Wyrobić ręcznie na "lekkie" ciasto (krótko).
Ciasto rozwałkować na grubość 0,5 cm, wyciąć kółka, z których ulepicie pierogi. Zawsze nakładając farsz ciasto jeszcze się rozciąga, więc nie wycinajcie zbyt dużych kólek :-) Przed włożeniem do piekarnika pierogi należy posmarować rozmąconym jajkiem. Piec w temperaturze 200 stop.C ok 15-20 min.( tak, żeby się nie spiekły zbyt mocno)

A farsz może być oczywiście różny. Jadłam te pierogi z kapustą i grzybami, ze szpinakiem i serem pleśniowym, na słodko z białym serem , no i z soczewicą i pieczarkami.

Farsz serowy (na słodko):
50 dag dobrego sera białego,
1 cukier waniliowy,
1/2 szkl. cukru (lub do smaku ile kto lubi :-) ),
1/2 budyniu waniliowego (proszku), jeśli ser jest wodnisty to nawet cały budyń.

Farsz z soczewicy:
500 g zielonej soczewicy,
500 g pieczarek,
1 duża cebula,
2 ząbki czosnku,
oliwa do smażenia
przyprawy ( majeranek, sól, pieprz, papryka czerwona słodka, może być trochę ostrej jeśli lubicie, 1/2 kostki rosołowej Knorra, ja daję bulion warzywny)
Soczewicę po opłukaniu gotuję ok pół godziny ( do miękkości) w wodzie z 1 łyżeczką majeranku, kostką rosołową i 2 liściami laurowymi. Cebulę duszę na oliwie potem dodaję starte na dużych oczkach pieczarki, solę pieprzę i dodaję paprykę. Gdy pieczarki się podduszą (płyn odparuje) dokładam ugotowaną i odsączoną soczewicę. Wszystko jeszcze chwilę odparowywuję na patelni, żeby farsz nie był zbyt rzadki, dodaję czosnek i studzę.

Zyczę miłego gotowania i mam nadzieję, że pierogowy przepis znajdzie się w Waszych cudnych przepiśnikach, które powstały na warsztatach.

Ściskam Was cieplutko

Ania-Sosna

Notesowy wieczór

Za oknem było zimno, mokro a w Sosnowym zakątku zrobiło się wczoraj ciepło i przytulnie. 

Tyle super kobiet w jednym miejscu, tyle emocji, pomysłów ... Nie mogło być inaczej !

Oddałyśmy się wczoraj pasji tworzenia notesów :

 Nie wiem jak to się stało, ale w ferworze walki z bindownicą, a może z powodu późnej pory nie zrobiłam żadnego zdjęcia wykończonego notesu Dominiki. Jest tylko to- podczas pracy. Wielka szkoda...

 To dzieło Emilki i Justyny:

 Przepiśnik Eli:

 Notes na zapiski Beatki o dzieciach :-) Notes ma dwie pierwsze okładki, bo można go oglądać od strony synowskiej i drugiej - córeczki.

 Dzieło Kasi:

 Przepiśnik Ewy:

Trzymajcie się cieplutko!

Ania-Sosna